Colágeno vs proteína whey: 10 g no son 24 g

10 g de péptidos de colágeno no son los 24 g de proteína del scoop de whey. Son dos renglones distintos de la etiqueta. Se pueden tomar el mismo día. No se suman como si fueran la misma proteína.

Lo que declara cada polvo

Producto	Qué es	Porción	Envase
Colágeno hidrolizado	Bovino, tipos I y III, sin sabor	10 g	500 g, 50 porciones: un mes y medio a una al día
Colágeno marino	Pescado, tipo I, sin sabor	10 g	300 g, 30 porciones: un mes a 10 g diarios
Whey chocolate	Concentrado de suero WPC80, con sucralosa	30 g de polvo y 24 g de proteína	900 g, 30 porciones

El bovino se disuelve en café, agua, jugo o el batido, frío o caliente, una vez al día. El horario es flexible: en ayunas, con el desayuno o después de entrenar. La ficha dice que la constancia diaria pesa más que el momento. Esos 10 g caen dentro del rango de 2.5–15 g que, según esa ficha, usan la mayoría de los estudios. La ficha no nombra los ensayos.

El marino declara la misma porción de 10 g. Su ficha de uso habla de la dosis de la etiqueta, de forma habitual 5–10 g, en cualquier bebida, una vez al día. En estudios de piel se han usado 2.5 g, 5 g o 10 g al día de hidrolizados concretos, durante 8 a 12 semanas. Este polvo no es la marca de esos ensayos. Quien tiene alergia al pescado no usa el marino. La alternativa del catálogo es el bovino.

La proteína va en otro renglón

La whey se prepara con una medida en 250–300 ml de agua o de leche, después de entrenar o entre comidas, 1 o 2 porciones al día. La ficha dice que después de entrenar es lo habitual y que lo que más importa es la ingesta total del día. El WPC80 conserva algo de lactosa. Si la intolerancia es marcada, la ficha menciona un aislado. Esta tienda no lo vende: la proteína en polvo del catálogo es este concentrado de 900 g.

Qué cuenta como proteína completa (los nueve aminoácidos esenciales) y el rango de 1.4 a 2.0 g por kilo en personas activas están en proteína vegetal y whey. La ficha del colágeno declara péptidos de colágeno, no esa lista. Por eso 10 g más 24 g no son 34 g de la misma cuenta.

Combinar el colágeno con vitamina C es, en la ficha del bovino, una combinación habitual: la vitamina C participa en la formación normal de colágeno del cuerpo. El producto es la vitamina C de 1000 mg. Dosis y uso están en vitamina C.

Los dos colágenos están en Bienestar. La whey está en Nutrición deportiva.

Los suplementos no son medicamentos.